Ketersediaan pangan Provinsi NTB untuk beberapa komoditas sampai dengan beberapa bulan kedepan dapat dipastikan aman. Untuk beras, tersedia sebesar 580.985 ton, cukup untuk kebutuhan 12 bulan kedepan. Daging sapi tersedia sebesar 2.525 ton, cukup untuk kebutuhan 5 bulan kedepan. Bahkan cabe rawit tersedia sebesar 22.156 ton, cukup untuk kebutuhan 27 bulan kedepan dan bawang merah tersedia sebesar 15.386 ton yang cukup untuk kebutuhan 14 bulan kedepan.   Namun terdapat beberapa komoditas yang mengalami defisit, seperti ubi kayu yang mengalami defisit pada 2 bulan kedepan kemudian ayam ras (broiler) mengalami defisit pada 1,87 bulan kedepan dan telur mengalami defisit pada bulan ke-4. Kekurangan akan ayam ras tidak terlalu mengkhawatirkan karena kebutuhan akan protein hewani dari daging ayam dapat terpenuhi dengan ayam buras, dimana notabene mayoritas masyarakat NTB lebih menyukai ayam buras dibandingkan ayam ras. Ketersediaan ayam buras sebesar 1.564 ton, cukup untuk kebutuhan sampai dengan 5 bulan kedepan. Bahkan untuk cabe rawit ketersediaan pangan dipastikan aman sampai dengan 27 bulan kedepan meskipun bisa dilihat jumlah cabai rawit yang keluar dari NTB pada bulan April sebesar 1.390 ton. http://diskapang.ntbprov.go.id/po-content/uploads/PROGNOSA_APRIL_2017.pdf